Глеб Копытов, изнеженный наследник олигарха, прибывает в провинциальную глубинку с амбициозным планом по спасению местного колбасного производства. Юный мажор горит желанием продемонстрировать отцу свои управленческие таланты, мечтая превратить ветхое предприятие в образец эффективности. Но вместо радушного приёма его ждёт суровая реальность — упрямый директор Фёдор Грудинкин и сплочённые сельчане.
Местные жители, для которых завод стал не просто работой, а частью жизни, встречают столичного выскочку в штыки. Под предводительством Грудинкина они объявляют Глебу настоящую партизанскую войну, используя вековые хитрости и деревенскую смекалку. Каждая попытка молодого реформатора внедрить современные методики наталкивается на стену молчаливого сопротивления и изощрённый саботаж.
